生卵

ウイン卵(当社PB卵)
ウイン卵
生産者 岩手ファーム
アイ・ティー・エス ファーム
特 徴 当社の指定養鶏場で、いずれもHACCP衛生管理のもと、品質・安全面に徹底してこだわり、生産されています。ホテル・レストラン・ベーカリー・学校給食まで、幅広くご支持頂いています。
サイズ
入数等
LL~Sの10kg詰、10個/パック
洗浄殺菌済の冷蔵保管に適した通い箱が好評です。
(120個入)
通い箱のため、環境にも配慮できます

地産地消卵 〔 千葉県産 〕〔 東京都産 〕〔 神奈川県産 〕
千産千消【地産地消】卵 〔 九十九里ファーム卵 〕
【1】千葉県産
生産者 九十九里ファーム
特 徴 九十九里の青い空と海風のもと、元気に育成された鶏の卵です。
飼料にこだわりがあります。
サイズ
入数等
LL~Sの10kg詰、10個/パック
九十九里ファームは、「卵かけごはん」の店、自家製卵で作ったロールケーキ、プリンの直売店を経営される等、元気いっぱいの農場です。

※「放し飼い」で育成されている、元気な鶏が産んだ、千葉鶏卵の「庭先たまご」も好評です。

【2】東京都産
生産者 カトウファーム
特 徴 遺伝子組み換えをしていないトウモロコシや、天然酵母と発酵飼料を加えたエサを与えています。
また、地下100m超から湧き出る天然水を飲み水に使用しています。
【3】神奈川県産
選りすぐった地元神奈川の卵を、ご希望に応じてお届けいたします。



特殊卵

高原ゴールド
高原ゴールド
生産者 岩手ファーム
特 徴 業務用に特化した当社オリジナルの特殊卵です。加熱後も鮮やかな黄色に仕上がり、コシの強い卵白とコクのある味にしました。
サイズ
入数等
LL~M10kg詰
出来栄え、味、食感でこだわりをアピールすることができる優れものです。
夏も涼しい岩手山麓の広大な敷地で、ストレスを与えない環境で育成しています。
HACCP衛生管理のもと、徹底したサルモネラ菌対策を実施しています。
当社が厳選した卵です
当社が厳選した卵です
  • 黒富士農場の日本初のオーガニック卵
     
  • 平飼いのフレンズファームの有精卵
     
  • 北海道産の卵黄がクリーム色の米艶
     
  • 臭みの少ない植物性飼料の北の卵
     
  • 希少価値の烏骨鶏名古屋コーチンの卵
     
  • プロに人気の那須の御養卵奥久慈の卵等
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